Tort kurczakowy

Składniki:

• szklanka mąki pszennej (można zastąpić dowolną mąką bezglutenową)
• pół piersi z kurczaka
• pół szklanki bulionu (lub ciepłej wody)
• jedna mała marchewka
• pół jabłka jabłko
• jajko
• masło orzechowe

• będzie nam również potrzebna nie duża foremka do ciasta lub kokilki do muffinów 

Przygotowanie: 

Pierś z kurczaka gotujemy i a następnie rozdrabniamy w blenderze. Połowę odkładamy do przyozdobienia ciasta.

Marchewkę i jabłko ucieramy na tarce. Dodajemy mąkę, jajko, bulion oraz połowę kurczaka, którego wcześniej ugotowaliśmy. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, a następnie przekładamy do foremki, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez około 20-30 minut. Po tym czasie nakłuwamy ciasto patyczkiem i sprawdzamy czy nie jest jeszcze surowe (ze względu na startą marchewkę i jabłko ciasto może być lekko wilgotne w środku).

Upieczone ciasto odstawiamy do ostygnięcia. Następnie smarujemy jego brzegi masłem orzechowym, a górę posypujemy resztą kurczaka, który nam został.

Psi tort urodzinowy gotowy !

(Jeśli uznamy, że tort jest za duży, żeby nasz pupil zjadł go za jednym razem, resztę ciasta możemy podzielić na mniejsze kawałki i wykorzystać jako przysmaki podczas treningu).